4) Putar gelas yang berisi adonan es krim untuk membuat es krim membeku. Jika batu es mulai mencair, buang air dan gantilah dengan bongkahan batu es yang baru kemudian taburkan garam kembali. Putar gelas tersebut 30-60 menit atau hingga adonan es menjadi membeku. 5) Buka tutup gelas, es krim sederhana siap di hidangkan. Hias sesuai keinginan.
Cara pembuatan es puter masih tergolong tradisional. Yaitu dibuat dalam wadah berbentuk tabung lantas diputar-diputarkan dengan es batu dan garam. Jumat, 8 Desember 2023; Cari. Anyway, es puter memiliki tekstur yang lebih kasar dibandingkan es krim. Kebanyakan es puter terbuat dari campuran tepung kanji, santan kelapa, air putih, gula pasir Oleh karena cara pembuatan es krim memanfaatkan salah satu penerapan sifat koligatif larutan, maka dalam praktikum ini, kelompok kami akan membuat sebuah cairan pendingin yang nantinya akan digunakan untuk membuat es krim. Pada pembuatan es putar, cairan pendingin dibuat dengan kepingan es batu dalam sebuah benjana berlapis kayu. Pada Adonan es krim ditempatkan dalan bejana yang terendam es batu dan air yang telah diberi garam dapur sambil diputar-putar untuk memperoleh suhu yang lebih rendah dari 0 o C. Proses Nilai gizi es krim sangat tergantung pada nilai gizi bahan bakunya. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan es krim adalah lemak susu, padatan susu tanpa lemak
Masukkan adonan es putar kedalam kaleng, aduk-aduk atau putar hingga tercampur rata, lalu masukkan adonan ke dalam lemari pendingin (freezer), selama kurang lebih 2 jam, atau hampir beku. Keluarkan dari lemari es, pecah-pecahkan, kemudian putar lagi hingga tercampur rata.
Cara Membuat: Campurkan susu cair, half and half, dan ekstrak vanila dalam kantong plastik ziplock ukuran 1 kg, tutup rapat. Dalam tas pembeku ziplock ukuran gallon, masukkan satu sendok es batu, garam batu, dan kantong yang berisi campuran krim susu tadi. Tutup rapat. Kocok tas plastik ziplock tersebut selama 5-10 menit.
3. Untuk mengetahui pengaruh kadar garam pada pembuatan es putar. 4. Untuk mengetahui konsep penurunan titik beku dalam pembuatan es. putar. D. Hipotesis. 1. Es putar dibuat dengan menggunakan suatu alat sederhana dan bahan-bahan yang sering ditemukan dalam kehidupan sehari-hari. 2. Es putar dibuat dengan cara memutar wadah pembuatan es putar
6eTSx52.
  • 4jpm61lf47.pages.dev/394
  • 4jpm61lf47.pages.dev/1
  • 4jpm61lf47.pages.dev/156
  • 4jpm61lf47.pages.dev/380
  • 4jpm61lf47.pages.dev/115
  • 4jpm61lf47.pages.dev/34
  • 4jpm61lf47.pages.dev/244
  • 4jpm61lf47.pages.dev/112
  • 4jpm61lf47.pages.dev/163

    • cara pembuatan es krim putar